Яранские птицеводы научились бережливому производству и внедряют пилотный поток

Правительство области сообщает сегодня, что региональный центр компетенций Кировской области провел второй модуль обучения сотрудников компании «Возрождение» (Яранская птицефабрика) основам бережливого производства. Обучение прошло в рамках федерального проекта «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».

Второй модуль включает в себя обучение трем инструментам бережливого производства: «Стандартизированная работа», «Автономное обслуживание» и «Анализ эффективности оборудования».

«Обучение рабочей группы, которая занимается повышением производительности труда на предприятии, подошло к концу. Уже выбран пилотный поток — процесс производства куриного яйца. В ближайшее время сотрудники предприятия начнут применять на практике изученные инструменты, получат первый опыт в стандартизации рабочих мест на эталонном участке под руководством эксперта РЦК Сергея Белевских. После окончания программы участники уже самостоятельно смогут применять полученные знания на остальных рабочих местах и в других процессах».

Какие перемены сулит применение приемов бережливого производства на практике производства куриных яиц? Например, в 2023 году, благодаря внедрению инструментов бережливого производства на одной из фабрик Ленинградской области команде удалось за год увеличить выпуск продукции до 390 млн. яиц. На 56% выросла выработка на человека в час, незавершённое производство сократилось на 73%.

Напомним, что основы бережливого производства могут быть реализованы на производстве яиц для сокращения потерь, улучшения качества продукта и повышения эффективности процессов. Цель — дать потребителю как можно больше ценного продукта при меньших затратах.