Каким должен быть хороший мангал?

Для загородных домов мангал уже длительное время стал необходимым компонентом. Отвлечься от работы на дачном участке или природе, под мясо в кругу друзей - ни с чем не может сравниться. Но без хорошей жаровни вкусное мясо и иные блюда на древесных углях сделать сложно.

Так какой же он правильный мангал?

Для загородных посиделок продавцы могут предложить множество мангалов - от складных до кованых и локальных комплексов. Подобные мангалы понравятся покупателю своей практичностью и надежностью, главное найти качественный интернет-магазин. Например, купить мангал в Йошкар-Оле можно на сайте kazan-mangal12.ru.

Хорошую жаровню без труда можно сделать самому, нужно лишь соблюдать пару значимых правил.

Итак, идеальный мангал должен быть удобным и безопасным. Также он должен потреблять мало горючего и, конечно, избавить отдыхающих от махания дощечкой.

Походные складные жаровни из тонкого слоя стали - наверное, самый плохой выбор: они непрочные, плохо стоят на поверхности и слабо сохраняют тепло. Над такими нужно регулярно стоять и махать, поддерживая жар и следить, чтобы мясо снизу не подгорало. Приспособиться, безусловно, можно, но долго ли он прослужит? Тонкий металл не потерпит постоянного использования. Значит если использовать походный мангал, угли предпочтительнее подготавливать заранее в разведенном костре, а затем уже высыпать.

Многих садоводов складные устройства заинтересовывают больше, поскольку их можно спрятать для хранения по завершению сезона. Тогда необходимо отдать предпочтение легкому в монтаже и надежному варианту. Желательно, чтобы конструкция не включала петли и зажимы, которые часто ломаются.

Стенки хорошей жаровни для сада, не должны быть толщиной менее 3-х мм. Приемлемая длина - 60 см, ширина - 35 см, а высота - 15 см. Сделать окантовку сверху, на все расстояние профилем 20х20, разборные опоры - из профиля 30х30. Это основа, к которой можно добавить стойки под шампур или полочки по бокам.

Ложбинки для вертелов предпочтительнее делать вертикальными прорезями, чтобы шампур не крутился. Оптимальная дистанция между шампурами - 70 см. Как советуют многие любители пожарить мясо на природе, не стоит делать отверстия по бокам, поскольку от них больше вреда, чем пользы.