Повышенная ценность продуктов питания

Кировстат опубликовал данные об изменении цен на продукты за первую декаду марта. В цене снизился сахарный песок, сливочное масло, куриные яйца и водка, незначительно — молочные продукты, конфеты, картошка, лук и яблоки.

Повышение цен произошло на мясо, колбасные изделия и тушёнку, творог, сыр, сметану, соль, хлеб, огурцы и помидоры, подсолнечное масло, рыбу.

Как считают среднюю цену? Наверное сравнивают многочисленные сведения, полученные в еженедельных мониторингах. Но вот заявленная Кировстатом по данным на 10 марта средняя цена на килограмм сахарного песка в реалиях с ценами Яранска действительно выглядит усреднённой: 51 рубль 68 копеек. У нас в магазинах Яранского райпо и в «Пятерочке»  килограмм сахарного песка можно было купить и дешевле, а в других продовольственных точках его цена превышала эту, усреднённую Кировстатом.

Отчего растут цены на продукты. Вроде бы не так стремительно, но вполне ощутимо. С марта министерство сельского хозяйства ввело получение разрешений производителей продуктов на каждую партию товара. Это влечет дополнительные расходы. Сказывается и то, что например упаковка некоторых продуктов производится за валюту в европейских странах, а курс нестабилен. Ещё причина — производители сырья охотнее стали продавать свои запасы опять же заграницу, за валюту, нежели отдавать за рубли российским производителям, а тем приходится покупать комплектующее сырьё опять же за валюту у зарубежных поставщиков. Такой вот перекос рыночной экономики от которого страдает потребитель.

За февраль по данным Кировстата цены на товары и услуги в области поднялись на 2,4%, а всего с начала года – на 5,7%.