Овощи на вес золота

А что вы хотите — весна, и согласно наблюдениям Кировстата и Федеральной антимонопольной службы, на конец апреля цены на овощи заметно возросли. Капуста белокочанная свежая, например, стала стоить почти на 5% больше, чем в марте. А репчатый лук в цене за скаканул почти на 7%. Морковь подорожала почти на 4%. Словом, поднялись в цене как раз те овощи, которые дожидались своего часа на овощных базах. То есть, чтобы получить за овощи наибольший барыш, надо уметь их не только вырастить, но и сохранить.

Впрочем, по данным того же Кировстата, цена на свежие овощи полезна вверх ещё с января. Если картофель поставщик в январе отдавал оптом за 12 рублей 50 копеек за килограмм, то в феврале за то же самое он уже требовал 18 рублей, в марте оптовая цена удержалась на том же уровне, зато в апреле снова рост, и сразу почти на 2%.

ФАС свидетельствует, что в росте цен на свежие овощи «виноваты» поставщики. Их «вина» конечно вполне естественна, чем дольше овощи сумеешь сохранить, тем больше прав имеешь их дороже продать.

Ну а на какой же уровень сейчас выходят «золотые» овощи для покупателя в магазине? Об этом снова приводит данные Кировстат. Белокочанная капуста от 45 до 50 руб. за килограмм, Лук репчатый 42 рубля за кг., Морковь – 46 рублей за кг. «В общем, овощи растить и хранить очень выгодно», – подумал я на выходе из супермаркета и как-то ещё более внимательно поглядел на пакетики с семенами капусты, моркови и прочих огородных растений. Может, в наступившем огородном сезоне и я подамся в огородники…