Польза зелёного чая.
Совсем не существует сомнений в том, что зелёный чай ассоциируется со здоровым образом жизни, который стал столь популярным в последнее время. Это один из немногих напитков, которые приносят действительно пользу здоровью. Свёрнутые зелёные листочки вбирают в себя настоящий витаминно-минеральный комплекс. Благодаря своей сбалансированности и тонкому вкусу зелёный чай прекрасно дополнит практически любую диету.
В зелёном чае листья не подвергаются ферментации (переработка биохимического характера с применением ферментов) и тем самым максимально сохраняют свои ценные свойства. Этот напиток служит хорошей профилактикой многих недугов. Доказано, что при соблюдении правильности ритуала приготовления чая можно на долгое время сохранить свежесть и молодость кожи благодаря полифенолам, в частности катехину в значительных объёмах. Данная реакция не даёт образовываться свободным радикалам, что придаёт нужный эффект омоложения. Подобные качества препятствуют также онкологическим заболеваниям при регулярном его потреблении по две чашки за день.